Thành phố du lịch Phan Thiết ngoài “biển xanh, cát trắng, nắng vàng”, còn hấp dẫn du khách trong và ngoài nước bởi nét văn hoá ẩm thực biển phong phú. Không chỉ là hương vị đặc trưng của hải sản mà các món đặc sản của xứ biển này còn do cách chế biến độc đáo.
Việc thưởng thức bánh Vua vào những ngày đầu tháng Giêng là phong tục phổ biến ở Pháp, Anh, Tây Ban Nha… Đây cũng là dịp để gia đình và bạn bè sum họp, quây quần bên trò chơi ngộ nghĩnh, đáng yêu, mang phong vị truyền thống.
Sóc Trăng vốn có nhiều món ăn ngon, nhưng xưa nay ít ai nói đến món hủ tiếu như một đặc sản của địa phương này, nhất là hủ tiếu cá. Nhưng nhiều du khách đến đây có dịp thưởng thức món hủ tiếu cá một lần đều tấm tắc khen ngợi như một phát hiện thú vị.
Ninh Bình được du khách biết đến bởi có nhiều danh lam thắng cảnh như Tam Cốc-Bích Động, nhà thờ đá Phát Diệm, rừng quốc gia Cúc Phương và đặc biệt là cố đô Hoa Lư với chiều dày lịch sử hơn 1.000 năm tuổi.
Nhắc đến Nhật Bản là mọi người nghĩ ngay đến hoa anh đào, trà đạo và sushi. Sushi với người Nhật là món ăn không thể thiếu và là niềm tự hào của nền ẩm thực Nhật.
Ở thôn Tiểu Quan xã Phùng Hưng - Khoái Châu có món chả gà, nổi tiếng một vùng. Cách làm chả rất công phu. Khi thịt con gà, phải chọn chỗ thịt nạc, bỏ hết gân, xương rồi chặt nhỏ cho vào cối giã. Khi giã gần được thì trộn với lòng đỏ trứng gà, nước mắm ngon, hạt tiêu, gừng, mỡ lợn thái hạt lựu rồi giã tiếp. Giã thịt cũng phải cách, nhát nào chắc nhát ấy không để thịt bắn ra ngoài. Giã xong lấy miếng mo cau phết thịt lên phên để nướng.
Gà marengo là một món ăn của Pháp. Khi dùng không ăn theo thố mà dọn từng phần trên dĩa cho từng người. Gà có hương vị thơm của rượu vang và của bơ, ăn kèm với sandwich chiên vàng. Đây là một món ăn được yêu thích trong đêm Giáng sinh.
Nguyên liệu: 4 phần ăn - Cua gạch: 1 kg/con; lạp xưởng: 50g; nấm đông cô: 30g; nếp: 500g; muối: 1 muỗng cà phê; đường: 2 muỗng cà phê; nước tương: 2 muỗng cà phê; rượu Hoa Điêu: 1 muỗng cà phê; lá sen: 1 lá
Món gà này có mùi như vị nước phở thấm rất sâu, thịt chắc ngọt. Bạn có thể tham khảo cách làm để đãi cả gia đình vào cuối tuần này.
Món canh ngon này nấu rất nhanh, đơn giản mà lại thanh mát và giàu dinh dưỡng. Mời bạn tham khảo cách làm để thực hiện ngay cho bữa tối nay.
Đi Tây Nguyên, du khách thường được thưởng thức các loại sản vật rừng. Phổ biến nhất là heo rừng. Bây giờ heo rừng người dân nuôi bày bán công khai. Món ăn thường gặp nhất là heo rừng hấp xả, bán ở hầu hết các quán ăn, nhà hàng ở Tây Nguyên. Gọi món, chỉ một lát sau, bạn đã có dĩa thịt heo rừng được xắt thật mỏng, thịt hồng tươi, da dày nhưng rất trong,
Gần giống như món cà ri Ấn Độ với vị đậm đà và cay, món cà ri (kari) Malaysia là món ăn quốc hồn quốc túy hàng ngày của người dân Malaysia.
Miền Đông Nam bộ là xứ sở của các loài tre, nứa, lồ ồ. Măng từ lâu là một đặc sản rất đặc trưng và độc đáo của vùng này. Miền đông làm măng chua như làm dưa cải chua ở đồng bằng. Từ măng chua có thể phối hợp với các thực phẩm khác làm được nhiều món ẩm thực lạ, ngon miệng và hấp dẫn.
Đồng bào dân tộc Khmer có những món ăn đặc trưng riêng như bánh gừng, bánh ống, bún sim lo, bún nước lèo... Riêng “mắm bò hóc”, một món ăn hương vị đậm đà của dân tộc Khmer, góp hương sắc cho văn hóa ẩm thực miền Tây.
Món ăn này có hương vị rất hấp dẫn, đặc biệt thích hợp trong tiết trời giá lạnh. Mời bạn trổ tài để bữa cơm gia đình thêm ấm cúng.
Dân “ghiền” gỏi đu đủ không ai không biết đến gỏi đu đủ ở công viên Lê Văn Tám phía đường Hai Bà Trưng, quận 1. Đặc điểm của “quán” ở đây hơi lạ là không bàn, không ghế. Quán có mặt bằng đàng hoàng nhưng khách thì lại ngồi trên… vỉa hè. Khách đến, được phát một miếng giấy các tông rồi tự tìm một gốc cây nào đó để lót ngồi. Dù là xe số hay xe tay ga đến đây đều được bình đẳng như nhau.
Nguyên liệu: 1 phần ăn - Bồ câu: 1 con khoảng 500g; nấm hương: 30g; nấm truffle: 5g; nấm mỡ: 70g; hành poarô: 20g; thịt ba chỉ: 70g; lá quế tây: 2 lá; muối: 1/2 muỗng cà phê; tiêu: 1/2 muỗng cà phê
Tết Nguyên đán đang đến gần, nhiều người muốn mua một vài chai rượu ngoại để đi biếu hoặc dùng tiếp khách cho lịch sự. Thế nhưng, nếu không biết thì vô tình chúng ta bỏ tiền thật mua rượu giả và ít nhiều còn ảnh hưởng tới sức khoẻ.
Mỗi lần trời đất âm u là tôi lại buồn thấu ruột thấu gan. Đó là lúc đất trời sắp chuyển giao từ mừa nắng sang mùa mưa, mà người dân miền Tây Nam bộ gọi là “sa mưa”. Rồi những cơn mưa đầu mùa ào ạt đổ xuống, đất đai thêm màu mỡ. Mưa tắm gội cây trái khắp nơi xanh màu, cũng là lúc những dây mỏ quạ héo khô xanh tốt trở lại, bò quấn thân cành mấy cây ăn trái trong vườn.
Theo ước tính của các chuyên gia, 40-50% dân số trên thế giới thiếu vitamin D. Nghiên cứu ở Thái Lan và Mã Lai cho thấy cứ 100 người thì có khoảng 50 người thiếu vitamin D. Riêng ở Nhật và Hàn Quốc, tỉ lệ thiếu vitamin D lên đến 80-90%.
Có rất nhiều lý do khiến bé bị đau họng - khó nuốt như viêm họng, nhiệt miệng, mọc răng hoặc mắc bệnh tay chân miệng...
Mang thai là điều hạnh phúc của người phụ nữ. Cùng với những thay đổi về nội tiết trong lúc mang thai, thời kỳ này hệ miễn dịch của người phụ nữ kém đi rất nhiều.
Nếu bạn phân vân làm sao "quan hệ" an toàn mà không dính bầu thì hãy tham khảo 1 trong 5 phương pháp tránh thai sau nhé.