Thị trường tổ yến vẫn ảm đạm

Tồ yến đang được làm sạch. Ảnh: Uyên Viễn

Mặc dù tỉnh Ninh Thuận đã công bố hết dịch cúm A/H5N1 đối với chim yến tại tỉnh này, nhưng trong mấy ngày qua, theo ghi nhận của Thời báo Kinh tế Sài Gòn Online, sức mua tại một số cửa hàng bán tổ yến và những sản phẩm chế biến từ tổ yến ở TPHCM vẫn ảm đạm.

Tại một cửa hàng bán tổ yến và những sản phẩm làm từ tổ yến ở quận 1, TPHCM (của một công ty yến sào ở một tỉnh miền Trung), anh Nguyễn Văn H, cửa hàng trưởng, cho biết từ đầu tháng 4 đến nay doanh thu trung bình mỗi tuần của cửa hàng giảm khoảng 50%, thậm chí có lúc lên đến 70%.

Nguyên nhân, theo anh H là do khách hàng lo ngại từ thông tin dịch cúm A/H5N1 trên chim yến tại Ninh Thuận nên sức mua giảm sút. Vì thế, công ty của anh H có chính sách khuyến mãi, bằng cách hạ giá bán 10-30% tùy theo từng sản phẩm, nhằm giữ chân khách hàng cho hệ thống gần 10 cửa hàng của công ty tại TPHCM.

Ông Nguyễn Trọng Tấn, Giám đốc tiếp thị của Công ty cổ phần Yến Việt cho biết, do tổ yến và những sản phẩm làm từ tổ yến chủ yếu bán cho những khách hàng giàu có, nhưng thời gian qua có thông tin chim yến bị dịch cúm A/H5N1, nên ảnh hưởng đến sức mua của toàn thị trường. Do đó, chuyện nhiều công ty kinh doanh tổ yến giảm doanh thu cũng là điều dễ hiểu.

Theo Yến Việt, do sức mua trên thị trường giảm nên trong hơn một tháng qua nhiều hộ nuôi chim yến ở miền Trung hầu như không bán được hàng, dù nhiều sản phẩm đã được hạ giá.

Ông Nguyễn Xuân Bình, Giám đốc Cơ quan Thú y vùng 6, có văn phòng tại TPHCM, cho biết hiện cơ quan quản lý đã công bố hết dịch trên chim yến nên hy vọng trong thời gian tới người tiêu dùng sẽ quay lại với tổ yến.

“Sau khi chim yến ở Ninh Thuận bị phát hiện dương tính với cúm A/H5N1, chúng tôi đã lấy tổ yến  để kiểm tra vi-rút H5N1 trong các tổ yến và kết quả là âm tính. Do đó, người tiêu dùng không quá lo ngại về mức độ an toàn khi sử dụng tổ yến và những sản phẩm từ tổ yến”, ông Bình khẳng định.