Đình chỉ một cơ sở sản xuất nước đá bẩn

 Ngày 6/6, Sở Y tế Hà Nội đã tiến hành kiểm tra tại 2 cơ sở sản xuất đá viên lạnh phục vụ giải khát tại thôn Trung Văn, xã Trung Văn, huyện Từ Liêm; trong đó, đã tạm đình chỉ hoạt động xưởng đá viên Ngọc Hường do không đảm bảo các điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm.

Ông Nguyễn Khắc Hiền, Giám đốc Sở Y tế Hà Nội cho biết, cơ sở này sử dụng nước giếng khoan đã qua xử lý để sản xuất đá viên. Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở này đang hoạt động nhưng sàn nhà nơi sản xuất bẩn nhem nhuốc, khu vực sản xuất bố trí lộn lộn...Theo quan sát, quy trình sản xuất khép kín cơ bản đạt yêu cầu nhưng vẫn còn một số vi phạm như đá viên lấy ra để trên sàn nhà; nhân viên không mặc bảo hộ, đeo găng tay; vệ sinh nhà xưởng chưa đảm bảo... Đoàn kiểm tra đã lấy mẫu nước dùng sản xuất đá và sản phẩm đá viên để xét nghiệm.

Đoàn kiểm tra đã lập biên bản tạm đình chỉ sản xuất, kinh doanh của cơ sở này, giao Thanh tra Sở, Phòng Y tế huyện Từ Liêm và chính quyền địa phương giám sát việc khắc phục. 

Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội cho biết hiện nay, trên địa bàn thành phố có 69 cơ sở sản xuất đá viên đang hoạt động. Trong mùa hè, nhu cầu sử dụng đá viên trên địa bàn Hà Nội tăng mạnh.

Sở Y tế Hà Nội yêu cầu các quận, huyện tăng cường kiểm tra các cơ sở sản xuất đá viên trên địa bàn, xử lý dứt điểm đối với những cơ sở không đạt yêu cầu vệ sinh, nhằm đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dân. 

Theo đó, Thanh tra Sở Y tế Hà Nội khuyến cáo do hiện nay, số lượng đá viên đưa ra thị trường không đáp ứng đủ nhu cầu, giá thành lại cao nên nhiều cơ sở giải khát, đặc biệt các quán giải khát đường phố thường mua đá viên "trôi nổi" không rõ nguồn gốc hoặc dùng đá cây để bán cho khách trong những ngày hè nắng nóng (đá cây hiện bị cấm sử dụng để uống).

Khi phát hiện cơ sở nào sử dụng đá cây để bán phục vụ giải khát, người dân kiên quyết không sử dụng và thông báo ngay cho Thanh tra Sở Y tế theo số điện thoại đường dây nóng 04.37333071.