hotline Hotline: 0977 096 677

Thực phẩm ngăn ngừa tăng mỡ máu

 Trong cơ thể chúng ta luôn tồn tại 2 loại cholesterol (tốt và xấu) và nó đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe chúng ta. Tuy nhiên, khi nhắc đến cholesterol chúng ta nghĩ ngay đến những tác động xấu của nó. Và thực tế, khi cholesterol trong máu cao (tăng mỡ máu) có thể gây ra biến chứng như xơ vữa động mạch, đột quỵ và làm hẹp các mạch máu dẫn đến những vấn đề về sức khỏe tim mạch. 

 
Dưới đây là một số thực phẩm mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo người tăng mỡ máu nên dùng.
 
Táo: Thành phần có chứa nhiều nhất trong táo là pectin, nó sẽ liên kết với các axit mật (là một dẫn xuất của 
cholesterol tổng hợp trong tế bào gan) kích hoạt quá trình tổng hợp mới của axit mật từ cholesterol. Năm 1992, một bác sĩ người Áo dùng thuốc có chiết xuất pectin từ táo cho các bệnh nhân mỡ máu cao, và sau 6 tuần lượng cholesterol xấu của những bệnh nhân này đã giảm 30%, trong khi hàm lượng cholesterol tốt lại tăng lên đáng kể. 
 
Đậu Hà Lan: Hiện nay, rất nhiều người đang dùng đậu Hà Lan trong các bữa ăn gia đình vì nó không chỉ giúp bổ sung chất xơ cho cơ thể mà còn giúp giảm lượng đường và cholesterol trong máu. Các nhà khoa học cho rằng, nếu bổ sung chất xơ trong khẩu phần ăn hàng ngày có thể giảm tối thiểu là 20% lượng cholesterol trong máu. Ngoài ra, chất xơ từ đậu Hà Lan có thể kiểm soát hàm lượng pH đường tiêu hóa, giúp ngăn ngừa vi khuẩn có hại tạo ra các độc tố có thể dẫn tới ung thư đường ruột.
 
Uống trà: Nghiên cứu của Tiến sĩ David Maron (Đại học Vnderbilt) đã chỉ ra rằng, nếu chúng ta thường xuyên uống trà, có thể là trà đen hay trà xanh, trong vòng 3 tháng liền, kèm theo một chế độ ăn uống hợp lý thì ngoài tác dụng ngăn ngừa một số bệnh ung thư và chống lão hóa, thì trà còn giúp giảm gần 20% lượng cholesterol xấu trong máu, hạn chế hiện tượng thừa cân, béo phì.
 
Các loại hạt: Một nhóm các nhà nghiên cứu tại Đại học Loma Linda (Mỹ) đã phân tích tác động trên chỉ số huyết khi chúng ta ăn các loại hạt và đưa ra kết luận rằng, khi một người ăn 67g các loại hạt mỗi ngày có thể giúp giảm hàm lượng cholesterol xấu 5,1% và cholesterol tốt tăng 7,4% nhờ vào hàm lượng các axit béo không bão hòa rất cao trong các loại hạt. Ví dụ, quả óc chó chứa rất nhiều axit béo không bão hòa đa, trong khi dầu đậu phộng là 70%, dầu hạt dẻ là 82% các axit béo không bão hòa đơn.
 
Sôcôla đen: Các nhà khoa học tại Đại học San Diego đã tiến hành một nghiên cứu với 30 người tham gia dùng 2 loại sôcôla đen và trắng. Qua đó, các nhà khoa học đã nhận thấy rằng, sôcôla đen giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch bằng cách làm giảm nồng độ đường huyết và cholesterol xấu trong máu và kích thích sản sinh cholesterol tốt tăng lên. Tuy nhiên, với sôcôla chỉ nên ăn ở mức độ vừa phải vì nó có chứa nhiều chất béo bão hòa và hàm lượng calo cao có thể gây béo phì.
 
Dầu thực vật: Dầu hướng dương, dầu vừng, dầu đậu nành, dầu mầm, dầu lạc... có chứa nhiều phytosterol, có khả năng thay đổi hàm lượng cholesterol trong máu. Khoa học đã chứng minh các loại dầu này có thể giúp giảm hàm lượng cholesterol xấu trong cơ thể khoảng 10% nếu dùng thường xuyên trong một tháng.
 
 
(Theo Everlive.ru)

Tin mới hơn
Tin cũ hơn
Sản phẩm nổi bật
Thymomodulin - Davinmo - Dược phẩm Davinci Pháp
Siro Davinmo - Một sản phẩm có Thymomodulin là thành phần chính 
Xem nhiều nhất
 

 

Công cụ tiện ích
1001 Mẹo vặt

Cách phân biệt rượu ngoại thật, giả

Tết Nguyên đán đang đến gần, nhiều người muốn mua một vài chai rượu ngoại để đi biếu hoặc dùng tiếp khách cho lịch sự. Thế nhưng, nếu không biết thì vô tình chúng ta bỏ tiền thật mua rượu giả và ít nhiều còn ảnh hưởng tới sức khoẻ.

Món ngon 365 ngày

Món ngon bông mỏ quạ

Mỗi lần trời đất âm u là tôi lại buồn thấu ruột thấu gan. Đó là lúc đất trời sắp chuyển giao từ mừa nắng sang mùa mưa, mà người dân miền Tây Nam bộ gọi là “sa mưa”. Rồi những cơn mưa đầu mùa ào ạt đổ xuống, đất đai thêm màu mỡ. Mưa tắm gội cây trái khắp nơi xanh màu, cũng là lúc những dây mỏ quạ héo khô xanh tốt trở lại, bò quấn thân cành mấy cây ăn trái trong vườn.

Thuốc theo công dụng
Sử dụng thuốc nên biết

Tầm quan trọng của vitamin D3 với cơ thể con người

Theo ước tính của các chuyên gia, 40-50% dân số trên thế giới thiếu vitamin D. Nghiên cứu ở Thái Lan và Mã Lai cho thấy cứ 100 người thì có khoảng 50 người thiếu vitamin D. Riêng ở Nhật và Hàn Quốc, tỉ lệ thiếu vitamin D lên đến 80-90%.

Chăm sóc bé đúng cách
Phụ nữ mang thai nên biết
Sức khỏe tình dục
Bài thuốc hay
Nhà thuốc
Phòng khám
Dược phẩm   Y học   Sức khỏe   Thuốc đặc trị   Thuốc bổ   Thực phẩm chức năng    Cẩm nang thuốc     Thuốc tân dược    Thuốc đông y    Hỏi đáp về thuốc     Chăm sóc trẻ    Mang thai     Bà bầu    Tình dục    Phòng khám    Tin tức    Cuộc sống 24h    Giúp cơ thể tăng sức đề kháng    Tuần hoàn não    Trẻ phát triển chiều cao     Trái tim khỏe mạnh     Men tiêu hóa trẻ em    Giải độc gan    Bảo vệ gan  Phát triển trí não cho bé    Còi xương  Loãng xương    Xương khớp    Tăng cường trí nhớ     Trẻ biếng ăn Trẻ lười ăn    Trẻ nhác ăn    Trẻ em  ho    Trẻ chậm lớn Vitamin    Chậm lớn    Chậm phát triển Đau đầuChóng mặt Bài thuốc dân gian  Phòng khám đa khoa  Phòng khám nhi  Phòng khám da liễu  Viêm họng  Đau mắt  Dinh dưỡng  Đau lưng   Người cao tuổi    Nitroglycerin     Nifedipin Nefazodon   Nabumeton Nafarilin     Metoprolol    Metoclopramid   Methotrexat    Mesalamin    Medroxy progesteron     Meclophenamat Ung thư